Descrição
Descubra a qualidade da Semente de Chia Preta 10kg da LAURICOCO. Rica em ômega 3 e antioxidantes para uma vida mais saudável.
A chia é uma semente oleaginosa antiga utilizada pelos maias e astecas como alimento para aumentar a resistência física. Essa semente é fonte natural de ácidos graxos ômega-3, fibras e proteínas, além de outros componentes nutricionais importantes, como os antioxidantes.
APLICAÇÃO A semente de chia é utilizado pela indústria de alimentos devido aos seus componentes funcionais, com aplicações no enriquecimento de sobremesas, pães, biscoitos, bolos e barras de cereais, geleias, produção de hidrolisados proteicos para aplicação em produtos de panificação, produção de maionese com adição de mucilagem de chia, entre outros produtos.
COMPOSIÇÃO Semente de chia (Salvia hispanica L.).
NÃO CONTÉM GLÚTEN
NÃO CONTÉM ALERGENICO

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