BICARBONATO DE AMÔNIA CHINÊS 25 KG

Descrição

Eleve suas criações culinárias! Bicarbonato de Amônia 25kg da Lauricoco é o segredo para massas leves e saborosas. Experimente qualidade superior!
O bicarbonato de amônio é indicado como fermento químico em formulações de biscoitos ou outras aplicações em
panificação. É ainda utilizado nas indústrias de plásticos, cerâmica, têxtil, química. Este produto atende às
especificações físico-químicas vigentes do Food Chemicals Codex e segue as recomendações vigentes da JECFA quanto
às especificações de metais.

COMPOSIÇÃO NH4HCO3.Carbonato Ácido de Amônio; Hidrogenocarbonatode Amônio.
NÃO CONTEMGLUTEN.
Ponto de Fusão, °C:107,5Densidade (água = 1), g/mL:1,59Solubilidade em Água:10ºC (%) em peso: 14,0;20ºC (%) empeso: 17,4;30ºC (%) em peso: 21,3